Grace Cooking SchoolClient Success Story
กรณีศึกษา · โรงเรียนสอนทำอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหารเกรซ ลดต้นทุนชุดยูนิฟอร์มจาก 60,000 เหลือราว 20,000 บาทต่อเดือน
เปลี่ยนระบบชุด ต้นทุนแฝงก็ลดลง กับ Alsco Uniforms
เรื่องจริงจากอาจารย์ นเรศ ศิริบุญทาการย์ ผู้อำนวยการโรงเรียนสอนทำอาหารเกรซ ที่ลดต้นทุนชุดยูนิฟอร์มได้มากกว่าครึ่ง หลังเปลี่ยนมาใช้บริการเช่าและซักชุดจาก Alsco Uniforms พร้อมได้ชุดเชฟที่สวยและสะอาดจนกลายเป็นจุดขายของโรงเรียน
ความท้าทายก่อนเปลี่ยนระบบชุด
ต้นทุนแฝงที่ซ่อนอยู่ในชุดยูนิฟอร์มของโรงเรียนสอนทำอาหาร
ไม่มีธุรกิจไหนที่ไม่ใส่ใจต้นทุน สำหรับโรงเรียนสอนทำอาหารเกรซ ชุดเชฟของนักเรียนเป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องมีพร้อมเสมอ แต่การสต็อกและดูแลชุดเองกลับสร้างต้นทุนที่มองไม่เห็นหลายอย่าง ซึ่งอาจารย์ นเรศ ศิริบุญทาการย์ เล่าถึงปัญหาหลักไว้ดังนี้
เงินจมอยู่ในสต็อกชุด
เมื่อเปิดโรงเรียนสอนทำอาหาร ต้องสต็อกเสื้อไว้หลายไซส์เพื่อรองรับนักเรียน เงินทุนจำนวนมากจึงไปจมอยู่ในสต็อกชุดแทนที่จะนำไปพัฒนาโรงเรียน
ต้นทุนแฝงจากค่าขนส่ง
ทุกครั้งที่สั่งเสื้อเพิ่ม ค่าส่งอยู่ที่ 100 บาทเท่าเดิม ไม่ว่าจะส่งมา 10 ตัวหรือ 5 ตัว ค่าใช้จ่ายเล็กๆ ที่เกิดซ้ำเหล่านี้คือต้นทุนแฝงที่สะสมขึ้นเรื่อยๆ
เวลาและความสะอาดของชุด
โรงเรียนสอนเรื่องสุขอนามัย ชุดจึงต้องสะอาดอยู่ตลอด เพราะชุดที่สะอาดช่วยเสริมความเชื่อมั่นของผู้สวมใส่ แต่การดูแลให้สะอาดทุกวันต้องใช้ทั้งเวลาและแรงงาน



จากที่จะต้องจ่ายเดือนละ 6 หมื่น จ่ายให้ Alsco Uniforms เดือนละประมาณ 2 หมื่นต้นๆ
อาจารย์ นเรศ ศิริบุญทาการย์ ผู้อำนวยการโรงเรียนสอนทำอาหารเกรซทางออกจาก Alsco Uniforms
ทำชุดให้ พร้อมบริการซัก ในต้นทุนที่ต่ำกว่าเดิม
Alsco Uniforms เสนอให้โรงเรียนเปลี่ยนจากการซื้อและสต็อกชุดเอง มาใช้บริการที่ Alsco Uniforms ทำชุดให้ และคิดค่าบริการซักชุด เมื่อโรงเรียนนำมาคำนวณเปรียบเทียบ ค่าใช้จ่ายรวมต่ำกว่าต้นทุนเดิมที่เคยจ่ายอย่างชัดเจน
- Alsco Uniforms ทำชุดเชฟให้ ไม่ต้องสต็อกชุดเอง
- คิดค่าบริการซักชุด ไม่มีค่าขนส่งจุกจิกจากการสั่งเสื้อ
- ชุดสะอาดพร้อมใช้ เสริมความเชื่อมั่นของนักเรียน
- ค่าใช้จ่ายลดลงจากราว 60,000 เหลือราว 20,000 บาทต้นๆ ต่อเดือน
ผลลัพธ์ที่มากกว่าการลดต้นทุน
ได้ทั้งความคุ้มค่า และจุดขายใหม่ของโรงเรียน
นอกจากค่าใช้จ่ายที่ลดลงอย่างเห็นได้ชัด โรงเรียนสอนทำอาหารเกรซยังได้รับประโยชน์เพิ่มเติมอีกหลายด้านจากการใช้บริการของ Alsco Uniforms
แบรนด์คุณภาพระดับโลก
โรงเรียนได้ใช้บริการจาก Alsco Uniforms แบรนด์ที่ได้รับความเชื่อถือในระดับโลก เพิ่มความน่าเชื่อถือให้กับภาพลักษณ์ของโรงเรียน
ชุดตัดเย็บประณีตและสวยงาม
นักเรียนได้สวมชุดเชฟที่ตัดเย็บอย่างประณีต ดูเป็นมืออาชีพ เหมาะกับการเรียนในครัวจริง
ระบบซักที่กลายเป็นจุดขาย
ชุดที่ผ่านระบบซักของ Alsco Uniforms กลายเป็นจุดขายของโรงเรียน และนักเรียนทุกคนประทับใจ
Featured Client
โรงเรียนสอนทำอาหารเกรซ (Grace Cooking School)
Grace Cooking School หรือ Grace Culinary Arts Academy เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารที่ก่อตั้งโดยอาจารย์ นเรศ ศิริบุญทาการย์ เปิดสอนหลักสูตรศิลปะการประกอบอาหารไทย อาหารญี่ปุ่น อาหารตะวันตก ขนมอบ ตลอดจนกาแฟและเครื่องดื่ม มุ่งสร้างบุคลากรด้านอาหารที่มีคุณภาพ ทั้งสำหรับการประกอบอาชีพในประเทศและการทำงานในต่างประเทศ
ที่อยู่: 1579/2 ถนนกรุงเทพ-นนทบุรี แขวงวงศ์สว่าง เขตบางซื่อ กรุงเทพมหานคร
การเดินทาง: MRT สายสีม่วง สถานีวงศ์สว่าง ทางออก 1 (ประมาณ 300 เมตร)
โทร: 02-399-1099, 083-907-7714
คำถามที่พบบ่อย
ลดต้นทุนชุดยูนิฟอร์มด้วยบริการเช่าและซัก
ต้นทุนแฝงของการซื้อชุดยูนิฟอร์มเองมีอะไรบ้าง?
นอกจากราคาชุด ยังมีเงินที่จมอยู่ในสต็อกหลายไซส์ ค่าขนส่งทุกครั้งที่สั่งเพิ่ม ค่าซักและดูแลชุด รวมถึงเวลาของทีมงานที่ต้องใช้จัดการเรื่องชุด ค่าใช้จ่ายเหล่านี้มักมองไม่เห็นเมื่อดูเฉพาะราคาเสื้อ
เช่าชุดเชฟคุ้มกว่าซื้อเองหรือไม่?
ขึ้นอยู่กับจำนวนผู้ใช้และลักษณะการใช้งาน ในกรณีของโรงเรียนสอนทำอาหารเกรซ ค่าใช้จ่ายลดลงจากประมาณ 60,000 บาท เหลือราว 20,000 บาทต้นๆ ต่อเดือน หลังเปลี่ยนมาใช้บริการของ Alsco Uniforms ทีมงานสามารถช่วยประเมินความคุ้มค่าสำหรับธุรกิจของคุณได้
ทำไมความสะอาดของชุดจึงสำคัญสำหรับโรงเรียนสอนทำอาหาร?
โรงเรียนสอนทำอาหารต้องสอนเรื่องสุขอนามัย ชุดที่สะอาดจึงเป็นตัวอย่างที่ดีให้ผู้เรียน และยังช่วยเสริมความเชื่อมั่นของผู้สวมใส่ทุกครั้งที่เข้าครัว
บริการของ Alsco Uniforms เหมาะกับธุรกิจแบบไหน?
เหมาะกับโรงเรียนสอนทำอาหาร ร้านอาหาร โรงแรม โรงงานอาหาร และธุรกิจที่ต้องใช้ชุดยูนิฟอร์มเป็นประจำ และต้องการลดต้นทุนแฝงพร้อมได้ชุดที่สะอาดสม่ำเสมอ
เริ่มใช้บริการได้อย่างไร?
ติดต่อทีมงานของ Alsco Uniforms ผ่าน LINE โทรศัพท์ หรือแบบฟอร์มขอใบเสนอราคา ทีมงานจะช่วยประเมินจำนวนผู้ใช้ ประเภทชุด และรอบการซักที่เหมาะกับธุรกิจของคุณ
ลดต้นทุนแฝง ได้ชุดที่ดีกว่าเดิม
อยากลดต้นทุนชุดยูนิฟอร์มแบบโรงเรียนสอนทำอาหารเกรซ ติดต่อ Alsco Uniforms ได้เลย
ให้ทีมงานของเราช่วยคำนวณเปรียบเทียบต้นทุนชุดของคุณ และวางแผนบริการเช่าและซักชุดที่เหมาะกับธุรกิจของคุณ
อ่านเพิ่มเติม
จากผลตรวจประเมินไม่ผ่าน สู่ความมั่นใจด้านความปลอดภัยอาหาร: กรณีศึกษาระบบจัดการชุดยูนิฟอร์มของโรงงานแปรรูปอาหาร
จากพื้นเป็นรอยและมีคราบ สู่พรมที่ดูใหม่อยู่เสมอ ผลลัพธ์จริงจากครัวที่ใช้ Alsco Uniforms